Dexter

Die Dexter – Mini Rinder – gehören ebenfalls zu den Robustrindern, sind aber keine reine Fleischrinderrasse, sondern eine Zweinutzungsrasse. Sie sind um 1840 herum in Irland aus einer Kreuzung aus wilden Bergrindern und einer kleinen Milchviehrasse entstanden und können so neben ihrer Tätigkeit als Fleischlieferanten auch zur Milcherzeugung genutzt werden da sie ausreichend Milch liefern. Wir halten sie aber ausschließlich zur Fleischgewinnung und Zucht und überlassen die ganze Milch den Kälbern. Dexter sind widerstandsfähig, gutmütig, leichtkalbig, haben gute Muttereigenschaften und vitale Kälber und sind was ihr Futter angeht genügsam. Die Dexter Kuh wird ca. 100cm groß und 400 Kg schwer, Bullen werden bis zu 120cm groß und bringen 500Kg auf die Waage. Dexter gibt es genetisch mit und ohne Hörner. Mit einem alter von 1,5 Jahren können Dexter bereits gedeckt werden und gelten somit als frühreif. Dexter kommen in schwarz, rot und dun vor und haben ein eher glatteres Fell.